Descripción
CAPACIDAD DE COCCIÓN: 50 KG/H
CAPACIDAD (CANTIDAD DE BANDEJAS): 9
MEDIDA DE LAS BANDEJAS [CM]: 45 X 70
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS [CM]: 11 / 9
POTENCIA CALÓRICA: 30.000 KCAL/H
CONSUMO DE GAS: 2 KG/H
CANTIDAD DE MOTORES: 3
POTENCIA TOTAL DE MOTORES: 0,46 KW
TENSIÓN DE FUNCIONAMIENTO: 220 V OPC. 380-110
POTENCIA INSTALADA: 2 KW
POTENCIA INSTALADA TRIFÁSICA-CAL. ELÉCT: 20,7 KW
PESO (KG): 220
DIMENSIONES (ALTO X ANCHO X LARGO) [CM]: 122 X 100 X 174
MESA: 75X96X100
• CÁMARA DE FERMENTACIÓN C/SIST. DE VAPOR
POTENCIA: 2 KW
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